Nous recevons nos hôtes dans une superbe villa à 50 mètres de la plage. Située dans le quartier d’Andilana ( la plus belle plage de Nosybe à environ 3 kilomètres ) dans une résidence privée, surveillée, avec gardiens, bien que la vie soit déjà tranquille et sûre dans l’île.
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Les chambres spacieuses sont toutes équipées de salles de bain, elles aussi très spacieuses. Chaque chambre donne sur notre magnifique piscine de 11 x 12 et le calme est de rigueur. Seul le bruit de la mer vous bercera pendant votre sommeil. Déjeuners et repas se prennent sur la terrasse toujours devant la piscine.
Notre cuisinière se chargera de vous régaler. Bernadette et Ramar s’occuperont du ménage, du jardin et de la piscine. les chaises longues et les transats sont beaucoup plus utilisés après l'effort le réconfort.
Un coffre-fort est à votre disposition pour vos papiers et biens de valeur.
Visiter notre site internet pour plus de renseignements…
La cuisine
Chez Nosy be fishingclub on aime bien manger. Notre cuisinière attitrée cuisine selon vos envies. Vous voulez manger des plats locaux ? pas de problème. Vous préférez plutôt une cuisine européenne, pas de souci. La viande le zébu malgache est délicieuse.
Du poisson ? Vraiment aucun souci. Nous adorons préparer les tartares de bonites, des dorades coryphènes. Ce sont des poissons à la chair très goutteuse, parfumée et les épices comme le poivre et les baies rose de Madagascar sauront sublimer son goût. Notre grand four nous permet de cuisiner carpe rouge, mérou sans problème tant qu’ils ne pèsent pas plus de 8 - 10 kg. Vous préférez un dos d’espadon ou de thon à dents de chien ? Ou alors un dos de dorade avec de l’ail en chemise ?
On sait aussi faire. Et bien sûr on n’oubliera pas les fameuses langoustes de Madagascar. Les produits frais sont de rigueur.
